Le caribou
45,00 €
Un entremets ludique et gourmand en forme de caribou : trois mousses au chocolat (noir, lait et blanc) superposées sur une génoise moelleuse au cacao, avec un croustillant praliné pour la touche de texture. Un atelier parfait pour s’initier aux montages d'entremets, aux jeux de textures et au moulage original.