St Honoré aux framboises

Une base de pâte feuilletée croustillante, surmontée d'une couronne de petits choux dorés et garnis de crème aux framboises légère et aérienne. Chaque chou est recouvert d'un craquelin coloré, apportant ce croquant sucré irrésistible. Au centre, des framboises et une généreuse spirale de crème chantilly vient couronner l'ensemble, offrant une douceur voluptueuse qui fond en bouche. C’est un dessert à la fois raffiné et réconfortant, alliant textures et saveurs dans un tourbillon de gourmandise.